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市食药监局推进食品生产企业HACCP质量管理体系建设

2018年07月13日 浏览量: 次 来源: 《廊坊日报》 作者: 记者 王萌 字体:  

为规范我市食品生产企业生产行为,市食药监局积极推动食品生产环节全面HACCP质量管理体系(危害分析与关键控制点体系)建设。为全面了解该体系运行效果,解决体系运行中存在问题,切实提升我市食品制造业质量安全管控水平,近日,市食药监局召开全市食品生产企业HACCP质量管理体系推进会,各县(市、区)食药监局主要负责人,已通过认证和正在认证企业、规模以上食品生产企业、重点食品生产企业以及下年度培养目标企业负责人等120余人参加会议。

会上,已认证企业分享了体系运行前后在质量管理方面的积极变化,正在认证企业反映了认证过程中存在的现实问题。会议强调,全市已通过认证食品企业要严格执行认证标准,不断总结、不断提升、不断致力于产出更优更好产品,积极打造“廊坊质造”金字招牌。全市未开展HACCP等先进食品质量管理体系认证的规模以上食品生产企业,要积极学习国际先进管理方法并在企业内部推动认证工作,确保2019年底前全部通过。

目前,我市通过HACCP体系认证的企业已逾40家,另有30家企业正在实施认证。